পোস্টগুলি

বাংলার মৃৎশিল্প লেবেল থাকা পোস্টগুলি দেখানো হচ্ছে

বিশেষ নিবন্ধ

অ্যালজাইমার রোগের চিকিৎসায় কী ডায়েট মানা উচিৎ? - রিয়া অধিকারী

ছবি
অ্যালজাইরমাস রোগীদের ডায়েট সম্পর্কে জানার আগে আমাদের এই রোগ সম্পর্কে কিছু তথ্য জানতে হবে। অ্যালজাইমার অসুখটি এক ধরনের বার্ধক্যজনিত স্নায়বিক অসুখ যার সুস্পষ্ট কারণ এখনো জানা যায়নি। এই অসুখের কারণে রোগীর স্মৃতিশক্তি ধীরে ধীরে বিলুপ্ত হয় এবং এখনো পর্যন্ত এই রোগের কোন প্রতিকার চিকিৎসা শাস্ত্রে নেই।

কেন বাংলার ঐতিহ্যবাহী মৃৎশিল্প আজ বিলুপ্তির পথে? - সিমন রায়

ছবি
  আমাদের ছোটবেলায় সকলেরই পড়া থাকবে রবীন্দ্রনাথের সেই অমলিন ছড়া – ‘কুমোরপাড়ার গরুর গাড়ি / বোঝাই করা কলসি হাঁড়ি’। শুক্রবারের হাটে সে সময় নানাবিধ দৈনন্দিন সামগ্রীর পাশাপাশি স্বমহিমায় বিক্রি হত কুমোরপাড়ার সেই সব হারিয়ে যাওয়া কুমোরদের হাতে তৈরি দৃষ্টিনন্দন মাটির কলসি, মাটির হাঁড়ি, মাটির সরা, কড়াই আরো কত কি! মাটির উনানে কাঠের আগুনে মাটির হাঁড়িতে রান্না করে খাওয়ার স্মৃতি ও স্বাদ দুইই বাঙালি ভুলেছে। কুমোরপাড়ার সেই কুমোরেরাও আজ কোথায় হারিয়ে গেছে, দেখা মেলে না কলসি-হাঁড়ি বোঝাই করা গাড়িরও। শুধু কি মাটির বাসন! মাটির পুতুল তৈরিতেও একসময় বাংলার সুখ্যাতি ছিল ভারতজোড়া।